زیست بوم گردشگری خوزستان مجموعه تمام کسب و کارها، اشخاص و دستگاههای دولتی و غیر دولتی مرتبط با فرآیندهای سه گانه گردشگری، صنایع دستی و سوغات استان خوزستان است.

از آنجا که صنایع دستی و سوغات ارتباط و وجوه اشتراک ویژه ای با صنعت گردشگری دارند ما در گروه دگر، فعالان این دو حوزه را نیز در زیست بوم گردشگری تعریف کرده ایم.